הסתיים

המטבח הפלסטיני על השולחן

26.1110:00-12:30נס לגויים 53, ת"א
26.1110:00-12:30נס לגויים 53, ת"א

ד״ר מוזנא בשארה בסדנה מיוחדת של מנות הדגל של המטבח הערבי והפלסטיני, והסברים על המקורות, ההיסטוריה וההתפתחות של המטבחים הללו.
נכין ארוחה עשירה עם המנות האהובות של המטבח הערבי פלסטיני – קובה במילוי בשר טחון ובצלים, מקלובה מרהיבה עם ירקות קלויים ועוף, מאפי פטאייר עם זעתר ותרד והמנה הנפלאה פאתה (שהפכה לטרנדית במיוחד לאחרונה) של חצילים ברוטב עגבניות עם טחינה, יוגורט ופיתה קלויה. אלו הם רק חלק מהמטעמים, שבסיום הכנתם נתיישב לארוחה נהדרת שתכלול כמובן גם קינוחים נפלאים.

 המחיר: 298 ש”ח  עבור סדנת בישול ותפריט בן 10 מנות

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

סדנה להכנת מנות הדגל של המטבח הפלסטיני הערבי

סדנה להכנת מנות הדגל של המטבח הפלסטיני הערבי

ד״ר מוזנא בשארה, רופאת שיניים במקור, חוקרת את המטבח הערבי והפלסטיני מזה מספר שנים והשתתפה בתוכנית מאסטר שף ב-2017.
היא בעלת המיזם ״סיר לסלאם״ היוצר סעודות משותפות של ערבים ויהודים, מבשלת ומנחה סדנאות בישול.

קרדיט צילום:
רועי סמואלס
שירן כהן שי
דפי יעקבס
דפי קרמר

ד״ר מוזנא בשארה, דן גורמה

ד״ר מוזנא בשארה, דן גורמה

המרכז הקולינרי אורט דן גורמה, מבית רשת מלונות דן ואורט ישראל, הוקם עבור אנשים שרוצים ללמוד את מקצועות הבישול, האפייה והקונדיטוריה ברמה ובסטנדרטים הגבוהים ביותר בעולם, בלי להתפשר על צוות המורים, על תוכניות הלימוד, על הציוד המקצועי ועל חומרי הגלם.

תכנית הלימודים העדכנית נסמכת על הקשרים הבינלאומיים הענפים של אורט דן גורמה ושל צוות ההוראה עם המוסדות הקולינריים המובילים בעולם והיא נבנית, שכבה אחר שכבה, למבנה יציב של מיומנות, ידע והבנה. כיתות הלימוד מרווחות ומצוידות במיטב הטכנולוגיה והציוד המתקדם מסוגו, עם עמדת עבודה אישית לכל משתתף/ת.

המנות שנלמד ונאכל:
קובה סינייה- קובה במילוי בשר טחון ובצלים
מקלובה מנת אורז עם ירקות קלויים ועוף
עלי גפן במילוי אורז או פריקה
פטאייר זעתר, מאפים במלית זעתר ותרד
פטה – פיתה קלוייה עם חצילים ברוטב עגבניות מכוסה בטחינה יוגורט
סלט פטוש
סלט טבולה הדרים במי זהר
סלט פריקה
בסבוסה עוגת סולת של סבתא
קטאייף

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

  • ימים ושעות הפעילות: 26/11/21 יום ו' 10:00-12:30
  • סדנא בת 10 מנות, כולל מים מינרלים ושתיה חמה
  • עלות הכרטיס כוללת 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • כשר
  • יש אפשרות לצמחוני
  • ייתכנו שינויים בכפוף לחומרי גלם וזמינותם. לא יתאפשרו שינויים במנות
  • נא לדייק. הסדנא תתחיל בזמן
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי.
  • זהו אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן
  • נגישות: כן
  • הוראות הגעה בוויז: אורט דן גורמה
  • חניה: לאורך הרחוב ומאחורי בית הספר
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • שינוי/עדכון לאחר רכישת כרטיסים ייעשה ישירות מול בית העסק
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד: שירות לקוחות - 054-8948984 / [email protected]
  • כתובת:  נס לגויים 53, תל אביב
  • טלפון: 1-700-502-999

המטבח הפלסטיני על השולחן

Wishlist

MORE

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+