כשרה

חלב ודבש 02

השף ניר לוי בנה במיוחד עבור הפסטיבל תפריט מסע השואב את השראתו מהתוצרת הישראלית, מחומרי הגלם של מזרח העיר ומעשבי התיבול הגדלים באיזור הרי ירושלים.

המחיר: 324 ש״ח  עבור תפריט בן  7 מנות וקוקטייל

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

ארוחת יצרנים מקומיים מסעירים

ארוחת יצרנים מקומיים מסעירים

ענבים מחברון, סילאן מהערבה וגבינה של קדוש מצפת:
הארוחה כולה מבוססת על גבינות, דבש ותזקיקים מקומיים בנוסף לדגה המקומית המוגשת במסעדה.

מסעדת פרינג׳, מקבוצת טלביה היא מסעדת שף לבנטינית, שנפתחה לאחרונה עם חזון שאפתני: להגיש מטבח שף כשר המבוסס על דגה ישראלית מקומית בלבד.
המסעדה ממוקמת בחלל יפהפה בתיאטרון ירושלים ומחזיקה באג׳נדה התומכת ביצרנים מקומיים ורואה בהם שותפים ליצירה.
מאז נפתחה המסעדה לפני חודשים ספורים היא זכתה לתשבוחות והצליחה למצב את עצמה כאחת הפתיחות המסקרנות והמבטיחות של השנה.

צילום: אסף קרלה

שף ניר לוי, פרינג' *כשרה*

שף ניר לוי, פרינג' *כשרה*

תפריט

קוקטייל עונתי מתזקיק מקומי בתיבול כורכום, צ׳ילי והל
פתיחת שולחן: מבחר מזטים מהמטבח הלבנטיני בפרשנות שלנו, לחם ופרנה על שמן זית, סילאן וזעתר.
גספצ’ו ענבים מחברון, דבש חרחבינא, דג נא וקריספי סיגר.
שישברק במילוי ירוקים וגבינה של קדוש על קרם יוגורט.
סלט עלים של ירוקל’ה, תמרים מעושנים, וינגרט רימונים ודבש אבוקדו וסומק, גבינת שחם של ברקנית.
דבש פרחי שזיף של משק איילין, גבינת צאן שירת רועים ולחם מחיטת אמר.
דג לוקוס עם קונפי קרם עגבניות מגי וקובנייה עדשים.
מאפרוקי – עוגת פיסטוקים סולת, קרם מלבי, שקדים ופיסטוקים קלויים עם תפוז מסוכר.

אנחנו גאים לחגוג את עונת המסיק 2021 בטעימה מודרכת של שמני זית משובחים מבתי בד מקומיים, שנבחרו בידי אשת הקולינריה הילה אלפרט, ויוגשו לפתיחת הארוחה.

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

  • ימים ושעות הפעילות: ימים שני-שלישי, 15-16.11, החל מהשעה 18:30
  • עלות הכרטיס כוללת 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • שינוי/עדכון לאחר רכישת כרטיסים ייעשה ישירות מול בית העסק ולא דרך אתר טומיקס
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • ארוחה בת 7 מנות
  • עלות הארוחה אינה כוללת שתיה
  • המחיר אינו כולל דמי שירות
  • המסעדה כשרה
  • אין אפשרות לצמחוני/טבעוני
  • אלרגניים – נא לעדכן מראש ישירות למסעדה
  • ייתכנו שינויים בכפוף לחומרי גלם וזמינותם. לא יתאפשרו שינויים במנות.
  • נא לדייק. השולחן ישמר רק עד 15 דקות לאחר מועד ההזמנה
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי.
  • זהו אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן
  • נגישות: כן
  • כתובת המסעדה: מרכוס 20_ירושלים
  •  טלפון המסעדה: 02-6499549
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד: שירות לקוחות - 054-8948984 / [email protected]

חלב ודבש 02

Wishlist
מחיר לסועד
₪324
מחיר לסועד ₪324

MORE

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+