סדנאות בישול איטלקי

הסדנאות ב’מבשלים חוויה’, בהנחיית שפים מעולים, מתאימות למי שרוצה ללמוד להכין אוכל לא בדיוק כמו של בית אמא; לכל מי שרוצה לשכלל את יכולותיו או יכולותיה במטבח; לחובבי אוכל וקולינריה; למי שאוהב לשחק עם טעמים חדשים וחומרי גלם, וגם למי שעושה את צעדיו הראשונים במטבח.
הסדנאות נפתחות תמיד בקבלת פנים הכוללת:
פוקצ’ות טריות הנאפות בטאבון אבן, מגוון ירקות אנטיפסטי, מבחר מטבלים, יינות לבנים ואדומים ללא הגבלה, לימונדה קרה, פינת אספרסו עשירה בתוספת משקאות מהצומח והכל בליווי צ’ייסרים קפואים ומוזיקה טובה.

סדנת קוזה נוסטרה קרניבורו (איטלקי בשרי)

קבלו הצעה שלא תוכלו לסרב לה: הסדנה הקרנה-איטלקית שלנו בתל אביב. מעדנים מענגים במיוחד של בשר ובצק, מהתרבות הקולינרית האיטלקית המשובחת!

סדנת לאכול, להתפלל, לאהוב פסטה (איטלקי חלבי)

פיצה, פסטה, פרמזן ופברוטי. הצבעים, הריחות, התשוקה שבבצק.  זו הסדנה הכי חושנית , בה נצא למסע קולינרי לאורכה של ארץ המגף, עם כל מה שטוב לאכול ולשתות בפה ובעיניים ועוד יותר טוב ללמוד להכין.

סדנת פיצה באטבון

פציולו אוהד בודזנק בסדנת הדגל שלו!!!

היא נחשבת למאכל הכי אהוב בעולם, עדיין ישנם חילוקי דעות בין איטליה לדרום אמריקה מי המציא אותה, היא הכי טעימה כשהיא יוצאת ישר מהתנור ומגוון התוספות שלה הוא בלתי ניתן לחישוב… פיצה חברים פיצה! הפעם קלה להכנה וסופר מקצועית.

סדנת הו מאמא!

תבשילי הגבעות של טוסקנה, יין המדרונות של קיאנטי, הפיצה של טורינו, הארנצ’יני של סאן ג’מיניאנו, קפרזה במילאנו, פסטה זוקיני פרמזנו ברומא – אמרתם איטליה אמרתם קולינריה טבעונית משובחת. וזה עוד לפני שאמרנו מילה (ריזוטו!) על תבשילי (לינגוויני!) המאמות (לזניה!) של איטליה וכל שאר המטעמים שתלמדו להכין ותאלצו לאכול, כי פשוט אי אפשר להפסיק! אריוודרצ’י, חברים, אנחנו מחכים לכם.

בוצ'ר עץ אגוז

קרש חיתוך בוצ’ר עם חריטה העשוי מעץ אגוז אפריקאי  טבעי עם תעלה לניקוז נוזלים, במידה 40/30/2.5 ס”מ. עץ קשיח ועמיד מאוד לאורך זמן. החריטה על הבוצ’ר בצבע שחור-חום כהה כתלות בסביבת החריטה.

מארז סכין סנטוקו + בוצ'ר END GRAIN

מארז הכולל בוצ’ר בלוק End Grain עם חריטה מעץ אלון מודבק במידה 40/30/4 וסכין סנטוקו מחוזקת עם חריטה בעלת להב 21 ס”מ של חברת NIOSTEEL

מארז סכין שף + בוצ'ר אגוז

מארז הכולל בוצ’ר עם חריטה מעץ אגוז אפריקאי במידה 40 /30/2.5 ס”מ וסכין שף עם חריטה אישית בעלת להב באורך 21 ס”מ וידית מעץ של חברת NIOSTEEL.

סכין סנטוקו NIOSTEEL

סכין סנטוקו עם חריטה ולהב באורך 21 ס”מ. הסכין מסדרת הפרימיום של NIOSTEEL בעיצוב יפני מתאימה  לכל חומרי הגלם כגון: בשר, דגים, ירקות, פירות ועוד. להב בסכין דק, קל ונוח לשימוש יומיומי במטבח ובעל חריצים להפרדה נוחה יותר של חומר הגלם. הסכין מגיעה עם ידית ארגונומית מעץ ועם קופסא מהודרת. החריטה על הסכין מגיעה בצבע שחור ולא ניתנת להורדה.

סכין שף NIOSTEEL

סכין שף עם חריטה ולהב באורך 18 ס”מ. הסכין מסדרת הפרימיום של NIOSTEEL מתאימה לכל חומרי הגלם כגון: בשר, דגים, ירקות, פירות ועוד. להב הסכין דק, קל ונוח לשימוש יומיומי במטבח. הסכין מגיעה עם ידית ארגונומית מעץ ועם קופסא מהודרת. החריטה על הסכין מגיעה בצבע שחור ולא ניתנת להורדה.