ארוחה

סעודה בחוות הכפר הירוק

ניקח רגע של שקט, נשב סביב שולחן במרכז החווה ונצלול למסע של טעמים וחיבור בין אוכל ואנשים.

 המחיר: 374 ₪ עבור תפריט בן 6 מנות, יין ושתיה קלה.

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

6 מנות גליליות ויין כמים, טבולים בירוק

6 מנות גליליות ויין כמים, טבולים בירוק

ארוחת טעימות יצירתית הבנויה משש מנות, אותה יבשל אורי מתוצרת עונתית, ירקות החווה וחומרי גלם מקומיים וגליליים.
יינות מיקבי הגליל ימזגו בהתאמה למנות לאורך הערב (המחיר כלול)
הזדמנות להנות משפע עונתי, טרי ומלא טעם של התוצרת הגדלה במקום.

שף אורי צור, חוות ירוק בכפר

שף אורי צור, חוות ירוק בכפר

השף אורי צור, יוצא מסעדות עילית בתל אביב (שילה, דוק, פרונטו ועוד) ובוגר השתלמויות במסעדות מישלן בצפרת ובספרד עבר לגור בצפון לפני שנה. מאז, הוא חוקר את האיזור, יוצר קשר עם יצרנים מקומיים וחוות חקלאיות ומבשל ארוחות לקבוצות של סועדים.
בארוחה זו, לראשונה, משתף צור פעולה עם חוות ירוק בכפר בקיבוץ חוקוק לשתי ארוחות המבוססות על תוצרת החווה.

במהלך הארוחה נעשה הפוגה שטבולה בירוק, נצעד בין שבילי החווה ונכיר את הגידולים שלנו, שאותם נגיש במהלך הארוחה.

תפריט:
(לארוחה אינטימית ומיוחדת עד מאוד. עד 17 סועדים)

פתיח
קונסומה ארטישוק ירושלמי | כיסון ארטישוק ירושלמי וגבינת עיזים “שירת רועים”
התחלה
 לחם מהטאבון | מסבחה שועעית לימה, דואה, ושמן זית מהחווה
חסה ליטל ג’ם צלויה באש | חמאת יוגורט עיזים, צ’ילי מותסס וסומק בר
אמצע
 תרד מלאבר ועלי חומעה | שום פריך, פקאן ואבן יוגורט, על פיתה דרוזית פריכה
סוף
“קוט דה כרוב” | סטייק מלפוף, שמנת פלפלת וצ’יפס
מתוק
ממתק דלעת, גלידת יוגורט, קראמבל סולת ושמן זית ראשון המסיק

 

הארוחה כוללת: התאמת יינות מהגליל + קוקטייל החווה

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

 

  • אודות החווה: בנוף פסטורלי, בין השדות של קיבוץ חוקוק שוכנת חווה ירוקה וייחודית. חוות ירוק בכפר מציעה ללקוחותיה מגוון עשיר של עלים ירוקים, צמחי מאכל אקזוטיים, צמחי תבלין ואפילו דגי מאכל, אשר גודלו בשיטות ידידותיות לסביבה.
  • ימים ושעות הפעילות: חמישי שישי 18-19.11 בשעה 19:00
  • עלות הכרטיס כוללת 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • שינוי/עדכון לאחר רכישת כרטיסים ייעשה ישירות מול בית העסק ולא דרך אתר טומיקס
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • ארוחה בת 6 מנות, כוללת יין, קוקטייל
  • עלות הכרטיס אינה כוללת דמי שירות
  • המטבח אינו כשר
  • יש אפשרות לצמחוני
  • אין אפשרות לטבעוני/אלרגני
  • ייתכנו שינויים בכפוף לחומרי גלם וזמינותם. לא יתאפשרו שינויים במנות.
  • נא לדייק. השולחן ישמר רק עד 15 דקות לאחר מועד ההזמנה
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי.
  • אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן ועד 48 שעות לפני האירוע ללא חיוב.
  • נגישות: לא
  • הוראות הגעה בוויז : ירוק בכפר בקיבוץ חוקוק
  • כתובת המסעדה: ירוק בכפר, קיבוץ חוקוק.
  •  טלפון המסעדה: 053-2268569
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד: שירות לקוחות - 054-8948984 / [email protected]

סעודה בחוות הכפר הירוק

Wishlist
מחיר לסועד
₪374
מחיר לסועד ₪374

MORE

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+