מפגש

קומרובסקי מארח

מפגש אינטימי וארוחה מיוחדת עם שף ארז קומרובסקי, מאבות המזון של המטבח הישראלי.

המחיר לסועד: 1084 ש״ח עבור חוויה אינטימית,  10 מנות ויין

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

מפגש אינטימי, סיור בבוסתן ומשתה מקומי

מפגש אינטימי, סיור בבוסתן ומשתה מקומי

נתאסף בביתו היפהפה של ארז במתת ונשיק כוס של יין בוטיק ישראלי מן האיזור. מן הטאבון יתחילו לזרום מנות של ירקות טריים שנקטפו בגינה של ארז, ומאפים מיוחדים. לאחר מכן נרד לסיור בבוסתן ובגת העתיקה ונראה את ערוגות צמחי החורף שתיכף יעלו על השולחן.
נכנס לחדר הסדנאות, שם ארז יכין מול עינינו מנה אחר מנה תוך שהוא מספר לנו את סיפורו כשף עם ניסיון של עשרות שנים סוערות בקולינריה הישראלית.
נקנח במנה מתוקה, בעוד כוס יין ובתזקיק מקומי.

צילום: YesChef

ארז קומרובסקי, הבית במתת

ארז קומרובסקי, הבית במתת

ארז קומרובסקי הוא אחד ממנסחי המטבח הישראלי כפי שאנחנו מכירים אותו כיום. כשחזר מלימודי הבישול בפריז בשנות ה-80 התחיל את קריירת הבישול שלו במטבח בבית הוריו ולאחר מכן עבר לבשל במרפסת של דירתו התל אביבית. בשנות ה-90 התגורר תקופה בסן פרנסיסקו, שם נחשף ללחמי שאור, שאותם הכיר לקהל הישראלי כשהקים את לחם ארז בישראל.

ארז, אשר כותב, מבשל ונושם את המטבח הישראלי, יספר במפגש את סיפורו האישי המשולב בהיסטוריה של המטבח הישראלי החדש, על ההתקרבות שלו לטבע ולחומרי הגלם עם המעבר למתת שבגליל,  ועל האג׳נדה המדריכה אותו בבישול הכוללת שימוש בחומרי גלם טריים ועונתיים בלבד.
ארוחה מלאה של עשר מנות שתתחיל במאפים ומנות של ירקות מן הטאבון ותמשיך למבחר של מנות בשר, דגים ופירות ים על פי ההיצע שימצא ארז בבוקרו של אותו היום בשוק הדגים של עכו, אצל הירקנים המקומיים ובבוסתן הפרטי שלו.

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

  • ימים ושעות הפעילות: 23.11 בין השעות 11:00 עד 14:00
  • עלות הכרטיס כוללת 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • שינוי/עדכון לאחר רכישת כרטיסים ייעשה ישירות מול בית העסק ולא דרך אתר טומיקס
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • ארוחה בת 10 מנות, כוללת יין בוטיק ישראלי, משקאות קרים וקפה.
  • עלות הכרטיס אינה כוללת דמי שירות
  • המטבח אינו כשר.
  • יש אפשרות לצמחוני
  • אלרגנים – יש לעדכן מראש
  • לא יתאפשרו שינויים במנות
  • נא לדייק. האירוע יתחיל בזמן
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי.
  • זהו אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן
  • נגישות: אין
  • הוראות הגעה בוויז: בית ספר לבישול גלילי, מתת
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד: שירות לקוחות - 054-8948984 / [email protected]

קומרובסקי מארח

Wishlist
מחיר לסועד
₪1084
מחיר לסועד ₪1084

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+