חד פעמי

סיפורים מהמטבח – רותם ליברזון

26.1110:00-12:00קלאוזנר 15, ת"א
26.1110:00-12:00קלאוזנר 15, ת"א

הבשלנית, המתכונאית ואחת הבלוגריות האהובות והיצירתיות בישראל – רותם ליברזון, בשיחה מרתקת עם חוקר האוכל והעיתונאי (גלובס) רועי ירושלמי.

המחיר: 105 ש״ח

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

שיחה וטעימה עם כוהנת האוכל הפרסי (ובכלל!)

שיחה וטעימה עם כוהנת האוכל הפרסי (ובכלל!)

האגף הקולינרי של אנו – מוזיאון העם היהודי מציג:  “סיפורים מהמטבח” – סדרת מפגשים במוזיאון עם העיתונאי וחוקר האוכל רועי ירושלמי המארח שפים ובשלנים לטעימות ושיחה על זכרונות, מסורת וחיבורים בין תרבויות.
במפגש השישי בסדרה מתארחת רותם ליברזון – בוגרת לימודי בישול מקצועי בניו יורק, מנחת סדנאות ותוכניות בישול, מרצה ומייעצת לחברות ומסעדות. בעלת הבלוג “רותם ליברזון” ומחברת ספרי הבישול ״מטבח אישי״ ומטבח פרסי״.
המפגש כולל שיחה, טעימה, כוס יין של יקב הרי גליל, וכניסה למוזיאון.

ליברזון, שאחרי שנים של בישול עילי, חזרה לשורשיה, והפכה לכוהנת המטבח הפרסי בישראל, תספר על: השתלבות המטבח הפרסי במסעדות השף המובילות של תל אביב, על המתכונים הכוכבים  שהפכו לבני בית בכל מטבח בישראל (קיפודי אורז, כן),  על רכבת המקורבים האווירית שהביאה עד 1979 קוויאר משובח מבירת איראן לבית סבתה שבבבלי… ועל החיים מול 70 אלף עוקבים מסורים.

רועי ירושלמי מארח | Foodish אנו – מוזיאון העם היהודי

רועי ירושלמי מארח | Foodish אנו – מוזיאון העם היהודי

רועי ירושלמי – עיתונאי אוכל זוכה פרסים ומתכונאי, שעוסק בשנים האחרונות במחקר היסטורי של המטבח היהודי בכלל ובפרט הישראלי והים תיכוני. רשמיו מופיעים מדי סופשבוע בטור במוסף גלובס ובאתרrex.co.il , מגיש במסגרת Foodish סדרת מפגשים על המקורות היהודיים של המטבח הישראלי עם אושיות הקולינריה המובילות

אולם טיש, אנו – מוזיאון העם היהודי
קמפוס אוניברסיטת תל-אביב
כניסה דרך שער 2, רחוב קלאוזנר,
חנייה בחניון המוזיאונים
הכניסה מותנית בהצגת תו ירוק בתוקף

.

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

  • ימים ושעות הפעילות: יום שישי, 26.11, 10:00-12:00
  • עלות הכרטיס כוללת 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • שינוי/עדכון לאחר רכישת כרטיסים ייעשה ישירות מול בית העסק ולא דרך אתר טומיקס
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • המפגש כולל שיחה, טעימה של מנה, כוס יין של יקב הרי גליל, וכניסה למוזיאון.
  • המקום כשר (ללא תעודה)
  • אין אפשרות לצמחוני/טבעוני/אלרגני
  • ייתכנו שינויים בכפוף לחומרי גלם וזמינותם. לא יתאפשרו שינויים במנות.
  • נא לדייק. האירוע יתחיל בזמן
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי.
  • אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן
  • נגישות: כן
  • טלפון לבירורים: 054-8948984
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד: שירות לקוחות - 054-8948984 / [email protected]
אולם טיש, אנו - מוזיאון העם היהודי קמפוס אוניברסיטת תל-אביב כניסה דרך שער 2, רחוב קלאוזנר 15, חנייה בחניון המוזיאונים הכניסה מותנית בהצגת תו ירוק בתוקף

סיפורים מהמטבח – רותם ליברזון

Wishlist
מחיר לסועד
₪105
מחיר לסועד ₪105

MORE

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+