Chef Moments במסעדת תריסר

לקוחות מקס נהנים מ-100 ש״ח הטבה!
להורדת ההטבה לחצו כאן

להורדת ההטבה לחצו כאן

אהבה בין חומרי גלם – בכל התרבויות והמדינות ישנם סוגים שונים של מנות בהם חומרי גלם מתמזגים להם בדרכים שונות ועל ידי חומרי גלם שונים, מרביולי האיטלקי לכיסונים אסייתים ועד לממולאים טריפוליטאים.
שיטות הבישול הללו מהוות חלק בלתי נפרד מהתרבויות ממנה הם באים.
מבחינתי בכולם מתקיים חוק אחד פשוט והוא האהבה בין חומרי הגלם, בין עם בבישול, בטעם, ובטקסטורות.

החלטנו לייצר ארוחה שכולה בנויה על אהבה בין חומרי גלם שונים וננסה ננסה להביא את העיקרון הנ”ל בצורה לא מסורתית.


מה בתפריט?

מנה ראשונה
במיה ממולאת בטרטר דג ויוגורט, זעתר במכתש ועלי, מטבוחה, חריף

מנה שנייה
דלעת ממולאת גבינת עזים צעירה, בטן טלה קריספית, ציר טלה, מיץ דלעת, מרווה, חמאה חומה, שמן גרעיני דלעת

מנה שלישית
כרישה ממולאת – כרישה בטמפורה, ציר עוף חום, כרישה רכה וחמאה

מנה רביעית
קובה, גבינה מלוחה רכה, ציר תירס, סרטנים כחולים, פלפלים חריפים שרופים

קינוח
תפוח עץ ממולא בקרם פרנג’יפן וריבת תפוחים עטוף בבצק


ארוחת שף אקסקלוסיבית במסעדת תריסר הכוללת את המנות הייחודיות של השף ענר בן רפאל

שימו לב הארוחה לא כשרה, לא ניתן לעשות התאמות ושינויים במנות.
התפריט והמנות עשויים להשתנות על פי מצאי חומרי הגלם.
במהלך הארוחה מוגשות מנות אשר מכילות חומרי גלם אלרגנים מסוגים שונים.

*כל המנות יכולות להשתנות בהתאם לחומרי הגלם , הדגה והעונה


 

שימו לב, הארוחה מותאמת לזוגות!

לשיריון מקום באירוע, יש לרכוש 2 כרטיסים

יש לבחור כמות
Chef Moments במסעדת תריסר 31.7

Chef Moments במסעדת תריסר 31.7

 מחיר לסועד 310.00
Chef Moments במסעדת תריסר 31.7

Chef Moments במסעדת תריסר 31.7

תנאי ביטול: ניתן לבטל עד – 7 ימי עסקים לפני מועד האירוע, בניכוי עמלת דמי טיפול בסך 5% במקרה של ביטול בפחות מ-7 ימי עסקים לפני האירוע, לא יוחזר תשלום.

הארוחה לא כשרה ומכילה דגים, בשר, פירות ים, ירקות ופירות העונה – התפריט המוגש אינו צמחוני או טבעוני.
שימו לב! למסעדה לא יתאפשר לתת מענה/תפריט מלא במקרים שכאלו.

התפריט והמנות עשויים להשתנות על פי מצאי חומרי הגלם בעת הארוחות, במקרה כזה המסעדה תספק תחליף דומה.
נבקשכם להגיע בזמן.
במהלך הארוחה מוגשות מנות אשר מכילות חומרי גלם אלרגנים מסוגים שונים.

תנאי ביטול: ניתן לבטל עד – 7 ימי עסקים לפני מועד האירוע, בניכוי עמלת דמי טיפול בסך 5% במקרה של ביטול בפחות מ-7 ימי עסקים לפני האירוע, לא יוחזר תשלום.

Chef Moments במסעדת תריסר

Wishlist
₪310
₪310

בחירתכם לא נקלטה,
אנא בחרו שנית🙂

אחלה בחירה!

אנא השאירו פרטים ונשמח לחזור אליכם בהקדם.

תודה! הפרטים התקבלו בהצלחה
Something go wrong! Please try later.
+