ארוחת שף אקסקלוסיבית ללקוחות סמסונג על הבר במסעדת פרונטו של השף עידו כהן!

מה בתפריט?

פתיחים (מנה לבחירה)
בריוש, ארטישוק בטמפורה ואיולי צ’ילי ירוק מותסס
חלה, מוצרלה “המחלבה הקטנה”, איולי ואנשובי “אורטיז
ברוסקטה טרטר דג ים, איולי מיסו, שאלוט ושויו פריקי

ראשונות (מנה לבחירה)
דג נא, סלרי, שאלוט, פונזו שיו פריקי והדרים, קריספי שום
סלט עלים פריכים, ויניגרט חומץ תפוחים מרמת הגולן
רוסט שייטל, עגבנייה, קימצ’י ושמן זית

ביניים (מנה לבחירה)
ריזוטו ,שומן בקר , לימון כבוש וזעפרן
ניוקי, ציר עוף חום, קרם פרש, קרמבל פנקו ועירית
תמנון בגריל פחם, שומן ליה, קרם שום, שעועית לוביה וסלסה ורדה

עיקריות (מנה לבחירה)
ספגטונה מוסר ים, עגבניות “מגי” וצ’ילי
ספגטי פטריות יער, ציר פטריות, מרווה וגבינת גלי של “המחלבה הקטנה”
פילה בר ים, תבשיל “לשון הפר”, בייבי כרישה, שום ירוק ועגבנית
אוסובוקו עגל, ירקות שורש, מנגולד שחור וחיטה

קינוח (מנה לבחירה)
גרניטה קוקוס
עוגת שוקולד

שימו לב, הארוחה מותאמת לזוגות!