הסתיים

The Art Of Vegetables

השפית המעוטרת שיראל ברגר (opa) מתארחת בחוות למשמרת לאירוע  Farm To Table.
החוויה משלבת סיור מודרך עם השפית בחווה ופיקניק מהחלומות ,שכולו על טהרת הירקות האורגניים והטאבון הלוהט. אנחנו מזמינים אתכם לחוויה של קולינריה ישראלית מהשדה לצלחת, בה לוקחים חלק כל החושים. כאן אפשר לראות, לשמוע, להריח, למשש ולטעום הכל. כאן אי אפשר שלא להרגיש. כאן אי אפשר שלא להתרגש.

 המחיר: 344 ש״ח עבור: סיור, קוקטייל, כוס יין, סל ירקות אורגניים, ארבע מנות ירק ולחמי מחמצת.

הטבה בלעדית ללקוחות אמריקן אקספרס – 100 ש״ח. להורדת הטבה לחץ כאן

חווית פארם טו טייבל עם שפית השנה

חווית פארם טו טייבל עם שפית השנה

חוויית ה- Farm to table המוצעת לאורחים משלבת בין העולמות:
The Table – המפגש ייפתח ליד הטאבון הלוהט, עם כוס יין וקוקטייל על בסיס המזקקה של יקב פלטר ופירות מותססים של שיראל וימשיך בהכנת מנות המבוססות על  תוצרת החווה.
The Farm   –  נמשיך בסיור במתחם הכולל את השדות רחבי הידיים של החווה, שמשופעת בירקות ופירות אורגניים.  בגן הירק עם שיראל, נשמע על גידולי החורף ממנהלי החווה ועל אג׳נדת הפלנט בייס שמנחה את השפית ביצירתה. אז תוזמנו לנשום את ריח האדמה ולקטוף ישר מהשדה שלל משמח של חקלאות אורגנית מקומית אותה תיקחו הביתה.
נסיים את המפגש עם סלי פיקניק אותם תכין שיראל, The Art Of Vegetable , מבוססים על תוצרת החווה ולחם מחמצת .
אתם מוזמנים להישאר לפיקניק בחווה או לקחת את הסלים הביתה.
מובטחת חוויה רב -חושית אותנטית בין ערוגות החווה.

צילום: אלי ראול, אביב שקורי, סיגל רלי רוני.

שיראל ברגר + חוות למשמרת

שיראל ברגר + חוות למשמרת

שיראל ברגר – שפית מסעדת opa המדוברת יצרה מהפכה בדעת הקהל הישראלי עם פיין דיינינג יצירתי מן הצומח. האג׳נדה חסרת הפשרות שלה אף העניקה לה את פרס שפית השנה 2019.

 חוות למשמרת פארם טו טייבל – בשטח פתוח, על אדמות מושב משמרת שבלב השרון, משתרעת החווה האורגנית ‘למשמרת’. היבול הטרי שלנו מגיע עד הבית ולמסעדות שף. למשמרת, המקדמת את תרבות Farm to table ופועלת על פי ערכיה, היא גם בית פתוח לקולינריה ואירועי חברות .אבל מעל הכל, חוות למשמרת היא חלום שכולו אהבת הארץ, האדמה והיצירה המקומית. 

התפריט

קוקטייל הדרים ועשבים

ברוסקטות:
* אפרסמון – אצות קומבו/קרם שקד מעושן/צילי /בזיל
* עלי קולרבי שרופים/פקיילה עלי קולרבי ובצל ירוק/נענע
* פומלית/קרם שקד/צ’יפס שום/רוזמרין
* אבוקדו/עלי מלוח/ פטרוזיליה
צנצנות:
* חצילים יפנים כבושים
* חציל שרוף מותסס
סלסלה:
* קולרבי מיובש- מיסו שקד וחרדל/שמן קימל/עלי חרדל
* שיפודי שומר- גרמולטת עלי שומר וצילי מותסס
* פלפלים- פלפלים מותססים ושרופים בטאבון/גרידת לימון/בזיל על כל זניו
* סלט ירוקים חיים/ויניגרט הדרים
* מרק קר של פאק בונג/עליי קייל שרופים/ליקר תות פקיסטני/מיסו אפונה
* לחם תאנים מותססות
קינוח:
פומלית/פופקורן קרמל/ בוטנים

ברוכים הבאים לפסטיבל המטבח הישראלי בחסות אמריקן אקספרס, אשר חוגג את שעת השיא של הקולינריה הישראלית!
אירוע ענק הכולל עשרות אירועים מיוחדים שנאצרו בכל הארץ:
ארוחות חגיגיות במסעדות הכי טובות, מפגשים וחוויות עם השפים הטובים, סיורים בשווקים ובשכונות, סופ”שים קולינריים במלונות דן.
ולקינוח – פופ אפ מישלן מיוחד, עם שף גל בן משה.
בואו לאכול ולחגוג איתנו! נובמבר 2021.

 

  • ימים ושעות הפעילות: שישי 12.11, 11:00 עד 14:00
  • מפגש בן 3 שעות - הכולל 4 מנות, קוקטייל וכוס יין, סל ירקות אורגניים, ארבע מנות ירק ולחם מחמצת.
  • המחיר כולל 5 ₪ דמי טיפול אשר לא יוחזרו במקרה של ביטול.
  • כשר ללא תעודה
  • הכל טבעוני
  • אלרגנים – אין אפשרות להתאים את התפריט.
  • ייתכנו שינויים בכפוף לחומרי גלם וזמינותם. לא יתאפשרו שינויים במנות
  • נא לדייק. המפגש יתחיל בזמן
  • האירוע מותנה במס׳ נרשמים מינימלי
  • זהו אירוע סגור ומיוחד של הפסטיבל. מדיניות ביטול לפי חוק הגנת הצרכן
  • נגישות: כן
  • הוראות הגעה בוויז: למשמרת FARM TO TABLE
  • חניה חופשית.
  • אירועי הפסטיבל פועלים תחת הנחיות משרד הבריאות. הכניסה תתאפשר בהתאם להנחיות התו הירוק/סגול במועד קיום האירוע. לא יינתן החזר כספי לרוכש שאינו עומד בהנחיות התו הירוק.
  • ביטולים ייעשו דרך חברת טומיקס בלבד:
  •  שירות לקוחות 054-8948984 / [email protected]
  •  כתובת החווה:  דרך משמרת, מושב משמרת.

The Art Of Vegetables

Wishlist

SOLD OUT

MORE

זה באמת Mix פגז ואתם מתעניינים בו בצדק!

תשאירו לנו פרטים ונחזור אליכם בהקדם האפשרי

הפרטים התקבלו ועכשיו תורנו למקסס לכם משהו טוב. תשמעו מאיתנו בקרוב.
Something go wrong! Please try later.
+