4.2 יום רביעי
מלון וולדורף אסטוריה ירושלים
שף איציק מזרחי ברק
ישיבה משותפת, סביב שולחן אבירים

וולדורף אסטוריה ירושלים הוא סמל לפאר, מרחב ואלגנטיות קוסמופוליטית – השוכן בלב עיר עם מסורות עתיקות ממש כמו הוויסקי.
השף איציק מזרחי ברק, יצר ערב שמחבר בין מטבח עילי מוקפד לניחוחות, עומק וחומרי גלם שמכבדים את המקום ואת עיר הקודש.
בוולדורף אסטוריה ירושלים, הארוחה מתכתבת עם המקום דרך עומק, רוך וביצוע מוקפד, אשר מכבד את הרגע ואת האורחים והיא נעה בין קלאסיקה – לביצוע עכשווי ומותאמת בקפידה לביטויי מקאלן, כך שנוצרת חוויה מלאה של טעם, תרבות וזמן.
ארוחת השף אשר תוגש, תכלול חמש מנות וקינוח, היא נבנתה והורכבה בהתאמה מושלמת לוויסקי שלנו.
לצד הארוחה, יוגשו קוקטייל פתיחה וארבע טעימות של ביטויים שונים מבית מקאלן.
יחד הם ייצרו דיאלוג מדויק בין טעם, ארומה, מרקם וחוויה.